دسته بندی
رژیم لاغری دوکان (Dukan Diet) و تاثیر آن در کاهش وزن
- توضیحات
همه‌ی ما در زندگی، حداقل یک بار با اضافه وزن دست و پنجه نرم کرده‌ایم. وضعیت جسمانی‌ای که بیشتر از همه اعتماد به نفس ما را خدشه دار می‌کند و توان حضور در جامعه و اجتماع را از ما می‌گیرد. اولین راهکاری که معمولا برای این عارضه به ذهن همه‌ی ما می‌رسد، رژیم است. رژیم گرفتن به معنای، خود را در نقصان کالری قرار دادن برای رسیدن به بدنی ایده‌آل است. وقتی خود را در نقصان کالری قرار می‌دهیم در واقع میزان کمتری کالری نسبت به انرژیی که در روز مصرف می‌کنیم، می‌خوریم. این موضوع باعث می‌شود که بدن برای تأمین انرژی خود از چربی‌های غیر ضروری استفاده کند و ما وزن کم کنیم.
در طول تاریخ بشر برای کاهش وزن خود انواع و اقسام رژیم‌ها را ابداع کرده اند. از رژیم فستینگ گرفته تا خام گیاه‌خواری و غیره. اما یکی از مهم‌ترین و جدیدترین رژیم‌هایی که امروزه خیلی باب شده، رژیم دوکان (dukan) است. این رژیم از نوع رژیم‌های لاغری سریع به حساب می‌آید و می‌تواند در یک ماه حجم زیادی از چربی‌های شما را آب کند. اگر تمایل دارید درباره‌ی رژیم لاغری دوکان (Dukan Diet) و تاثیر آن در کاهش وزن اطلاعات بیشتری به دست بیاورید ما را در ادامه‌ی این مطلب همراهی کنید.
رژیم دوکان چیست و چطور کار می کند؟
رژیم دوکان یک نوع رژیم غذایی سالم است که بر پایه‌ی پروتئین بسیار زیاد و حذف کربوهیدرات و چربی است. این رژیم اولین بار توسط«پیردوکان» ابداع شد. همانطور که قبلا هم ذکر شد مصرف کربوهیدرات و چربی در این رژیم کاملا ممنوع است و این رژیم دارای سه مرحله است. پیر دوکان هنگام ابداع این رژیم ادعا کرده که رعایت این رژیم غذایی باعث کم کردن حداکثر ده کیلو در هفته می‌شود. در واقع این رژیم با محدود کردن مصرف چربی و کربوهیدرات موجود در غذاها، بدن شما را وادار به کاهش وزن خیلی سریع و زیاد می‌کند.
بایدها و نبایدهایی که در رژیم دوکان باید به آن توجه کنیم
شاید با خود فکر می‌کنید این رژیم خیلی آسان به نظر می‌آید و خب چه چیزی بهتر از این‌که شما بتوانید سریعا حجم زیادی وزن کم کنید. درست است! اما توجه کنید که برای رژیم دوکان چیزی که بسیار مهم و حیاتی است، رعایت کردن تمام مراحل این رژیم است. مثلا شما نمی‌توانید به محض تمام کردن مرحله‌ی اول و کم کردن حجم زیادی وزن، به زندگی عادی و رژیم معمول خود ادامه دهید.
بعد از این مرحله، انجام مراحل دیگر برای تثبیت وزن ضروری است. وگرنه بدن تلاش می‌کند وزن از دست رفته‌ی خود را سریعا برگرداند. بنابراین توجه کنید که اگر بیماری‌های خاص مثل دیابت، فشار خون و… دارید، به هیچ عنوان نمی‌توانید از این رژیم استفاده کنید. چون در این رژیم حتی استفاده از قند طبیعی مثل میوه‌ها هم ممنوع است و این موضوع می‌تواند باعث افت فشار و قند خون شود. همچنین اگر اضافه وزن شما بسیار بالاست و احساس می‌کنید نیاز دارید حجم زیادی وزن کم کنید بهتر است با کمک پزشک و ورزش این کار را انجام دهید.
مرحله حمله در رژیم لاغری Dukan
در این مرحله از رژیم لاغری دوکان (Dukan Diet) و تاثیر آن در کاهش وزن شما می‌توانید از میان ۷۲ تا ۱۰۰ غذایی که از قبل مشخص شده، انتخاب کنید. اما توجه کنید که این غذاها کاملا متشکل از پروتئین هستند و هیچ چربی و کربوهیدراتی ندارند. همچنان بهتر است که در این مرحله ورزش و پیاده روی را هم شروع کنید. انتظار می‌رود در این مرحله که حداکثر ده روز است، شما ده کیلو وزن کم کنید.
مرحله کروز در رژیم لاغری Dukan
این مرحله یکی از مهم‌ترین مراحل این رژیم لاغری است. در این مرحله از سرعت کاهش وزن کم می‌شود و هدف تلاش برای تثبیت وزن است. در این مرحله شما می‌توانید روزهایی از ترکیب سبزیجات و پروتئین موجود در لیست استفاده کنید. سرعت کاهش وزن شما تا هفته‌ای یک کیلو کاهش می‌باید و بدن تلاش می‌کند با وزن جدید خود کنار بیاید! این مرحله را باید تا جایی ادامه دهید که به وزن دلخواه خود برسید.
مرحله تثبیت در رژیم لاغری Dukan
در این مرحله شما می‌توانید به صورت نامحدود از همه‌ی ۱۰۰ غذای موجود در لیست تعیین شده استفاده کنید. حتی می‌توانید وعده‌های محدودی از غذاهای فست فود و پر کالری استفاده کنید. همچنین می‌توانید از میوه و سبزیجات استفاده کنید. فقط مراقب باشید در استفاده از این مواد غذایی زیاده روی نکنید.
مرحله تثبیت نهایی در رژیم لاغری Dukan
در این مرحله تلاش بر این است که شما بتوانید وزن خود را کاملا تثبیت کنید و سبک زندگی خود را بهبود بخشید. سه شرط مهم در این مرحله برای جلوگیری از بازگشت وزن و چربی شما وجود دارد.
- اول.: تلاش کنید هر روز حتما بیست دقیقه پیاده روی کنید. اگر می‌توانید بهتر است که ورزش بدن‌سازی یا زومبا را امتحان کنید. ورزش کردن یکی از راه‌هایی است که علاوه بر کاهش وزن به تثبیت وزن و عضله سازی شما کمک می‌کند.
- دوم: تلاش کنید حتما یک روز در هفته پروتئین خالص مصرف کنید. علاوه بر این توجه کنید که مصرف غذاهای پرچرب و پر کربوهیدرات را در حد بسیار کم نگه دارید. اما مراقب باشید آنقدر کم نباشد که باعث ولع بیشتر در شما شود.
- سوم: هر روز حتما سه قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر بخورید. این باعث می‌شود بخشی از پروتئین روز شما تامین شود.
آیا رژیم دوکان بگیرم؟
رژیم لاغری دوکان (Dukan Diet) و تاثیر آن در کاهش وزن یکی از رژیم‌های موثر برای کم کردن وزن است. اما آیا رژیم برای هر شخصی مناسب است؟ خیر. این رژیم که بر پایه‌ی قطع کامل کربوهیدرات و چربی است، می‌تواند باعث کمبود شدید ویتامین‌ها در بدن شما شود و همچنین پس از چند روز ولع زیادی برای غذاهای با چربی و کربوهیدرات بالا در بدن شما ایجاد می‌کند. پس اگر آمادگی چنین رژیم سختی را ندارید، احتمالا برای شما نمی‌تواند مناسب باشد. همچنین این رژیم برای افرادی با بیماری‌های خاص و شرایط جسمی خاص اصلا مناسب نیست. بنابراین اگر در چنین شرایطی قرار دارید، بهتر است قبل از اقدام به رژیم گرفتن، با پزشک تغذیه‌ی خود حتما مشورت کنید.
